陳奕鳳的推薦清單

紫蘇油以其豐富的Omega-3脂肪酸和多種健康益處而聞名，成為現代人追求健康飲食的重要選擇。然而，市場上的紫蘇油種類繁多，品質參差不齊，如何挑選高品質的紫蘇油成為消費者關注的重點。本文將提供四個關鍵技巧，説明您在多樣化的產品中做出明智選擇。透過瞭解油品的提煉過程、產地來源、品質認證以及包裝儲存等細節，您將不僅能夠選購到營養豐富的優質紫蘇油，還能確保其新鮮度與安全性。

挑選高品質紫蘇油的關鍵：油品來源與製作工藝

紫蘇油因其豐富的營養價值以及對健康的潛在益處，備受注重健康人士的青睞。在挑選紫蘇油時，瞭解油品的來源以及製作工藝是關鍵，以確保選用的油品能夠達到預期的健康效益。 當選購紫蘇油時，油品的來源地不可忽視。
·  環境污染狀況：某些地域的農業環境可能受到污染，影響紫蘇籽的品質。選擇來自地理條件優越、污染較少的地區所生產的油品更值得信賴。
·  有機認證：有機種植的紫蘇籽通常不使用化學肥料及農藥，這不僅保證了原料的純淨，也減少了環境負擔。採購帶有有機認證的產品有助於確保所選紫蘇油的健康屬性。 製作工藝則直接影響紫蘇油的營養保留度和品質。
·  冷壓榨技術：冷壓榨方法能在較低溫度下從紫蘇籽中提取油脂，這樣可以最大限度保留其中的活性成分，例如奧米加-3脂肪酸。高溫榨取可能導致營養物質的損失，並產生不利於健康的副產物。
·  精煉過程：擷取自紫蘇籽的油經過適當的精煉，不僅提升了油品的純度，也確保油品的穩定性和保存期。然而，過度精煉可能造成其搭配的微量營養素流失，因此需控制精煉的程度。 掌握這些選擇技巧，有助於確保紫蘇油的品質和營養價值。每天攝入適量紫蘇油，可以為身體提供所需的多種營養素，對健康帶來積極的影響。選擇品質優良的紫蘇油，是關愛自己和家人健康的明智選擇。

選擇適合的紫蘇油包裝，以確保新鮮度和有效保存

如何選擇適合的紫蘇油包裝

紫蘇油富含Omega-3脂肪酸，開封後易受光、熱與空氣影響而降低品質。因此，選擇合適的包裝對於維持其新鮮度與營養價值至關重要。

1. 選擇遮光性佳的包裝

• 深色玻璃瓶是理想選擇，可有效阻擋光線，減少氧化與劣化風險。
• 玻璃材質不會與油脂發生化學反應，能確保紫蘇油的原始風味與營養成分。

2. 確保良好的密封性能

• 瓶蓋應具備緊密閉合設計，防止空氣滲入，降低氧化速度。
• 選擇具備防漏設計的瓶蓋，確保油品完整保存。
• 小瓶裝更佳：短時間內消耗完畢，可減少長期開封導致的品質下降。

3. 儲存環境注意事項

• 避免光照與高溫：應存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
• 冷藏延長保鮮：開封後若有條件，可放入冰箱冷藏，以延長新鮮度與有效成分。

4. 購買時的注意事項

• 檢查生產日期與保存期限，確保產品新鮮。
• 選擇有品質認證的品牌，增加產品的安全性與可靠性。

價格與價值並重：如何在預算內選購最值得的紫蘇油
紫蘇油因其豐富的營養成分和多種健康效益，逐漸成為健康飲食中的熱門選擇。對營養價值有一定要求的消費者來說，怎樣在預算內選購品質與價值兼具的紫蘇油，是一個值得深思的問題。本文將從營養成分、健康效益和選購技巧三個方面，闡述如何做出明智的選擇。 紫蘇油以其豐富的亞麻酸、維生素E和多種抗氧化物質聞名。這些營養成分對人體有多方面的益處，下表列出紫蘇油的重要營養成分及其所帶來的健康效益：

市面上5大推薦的紫蘇油品牌

推薦品牌一：榖榖「冷壓初榨紫蘇籽油」

推薦理由：

榖榖紫蘇油是我最喜歡的一款，主要是因為它的冷壓初榨技術，是用純物理重力壓榨而沒有精煉過程，讓我在使用時能更放心地享受完整的Omega-3營養。我自己特別在意食用油的品質，因為油品一旦受到高溫萃取或長時間存放，營養價值會大打折扣。而榖榖這款紫蘇油，嚴格篩選紫蘇籽的原料，購買油品的日期也都算是蠻新鮮的。我最常用它來淋在沙拉、優格或燕麥粥上，既能增添紫蘇清新溫潤的香氣，又能補充健康油脂。最讓我驚喜的是，這款油還獲得了國際風味評鑑（ITI）二星殊榮，不只是營養，連味道都受到專業評審的肯定。對於注重健康飲食的人來說，榖榖紫蘇油絕對是值得投資的選擇，每一滴都是純淨又有品質的享受。

品牌優勢：

低溫冷壓初榨工法：採用純物理重力壓榨，僅取第一道油脂，不因高溫而破壞Omega-3等珍貴營養。

國際認證：產品通過SGS檢驗，並榮獲2025年國際風味評鑑所（ITI）二星獎項，兼具健康與美味。

產品連結網址： https://goods.watchinese.com/health/683-perilla-seed-oil.html

推薦品牌二：千年味人「初榨冷壓紫蘇油」

推薦理由：

千年味人的這款紫蘇油，最吸引我的地方在於它的純粹與細膩口感。作為一款強調低溫冷壓的紫蘇油，它保留了原始的營養成分，沒有額外的化學添加物，讓人吃得更安心。我自己在飲食中很喜歡添加健康油脂，而這款紫蘇油的味道溫和，不會搶走主菜的風味，適合日常使用。我特別喜歡用它來搭配堅果，做成簡單的燕麥早餐，或者滴幾滴在豆腐料理上，讓口感更滑順。我覺得這款油最大的優點就是它的純度很高，每一滴都充滿著天然的香氣，讓人在補充營養的同時，也能享受最純粹的風味。如果你想找一款口感清爽、無添加、營養價值高的紫蘇油，千年味人這款絕對值得一試。

品牌優勢：

冷壓初榨：低溫萃取，保留豐富的Omega-3脂肪酸。

純淨無添加：不含任何添加劑，維持油品的純度。

產品連結網址：https://www.organic-lotus.com/products/【韓國千年味人】初榨冷壓紫蘇油原裝進口

推薦品牌三：Bio Botanic栢儷多「韓國之光頂級紫蘇油」

推薦理由：

這款韓國來的Bio Botanic紫蘇油，算是我近期的新發現。過去我對紫蘇油的印象都是來自日本或臺灣品牌，但這款來自韓國的油品，無論是在品質還是營養價值上都讓我非常驚艷。它的油色澤金黃透亮，滴一點在湯品或拌飯中，能帶出一種獨特的香氣。與其他紫蘇油相比，這款的味道較濃郁一些，帶有更明顯的堅果香與淡淡的青草氣息，適合喜歡有層次感油品的人。我特別推薦這款給喜愛亞洲料理的朋友，因為它與韓式拌飯、豆腐湯、涼拌菜等料理搭配起來特別合適。而且Bio Botanic強調無添加、非基改，讓人更安心享用。如果你想要一款來自韓國的高品質紫蘇油，這款會是很棒的選擇。

品牌優勢：

頂級品質：選用優質紫蘇籽，提供卓越的油品。

營養豐富：富含Omega-3等必需脂肪酸，有助於維持健康。

產品連結網址：https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=6695391

推薦品牌四：展康「紫蘇油」

推薦理由：展康這款紫蘇油在市場上已經有很高的知名度，也是許多健康達人推薦的選擇。最讓我喜歡的是它的品質穩定，每次購買都能保持相同的風味與純度，這對於一款健康油品來說非常重要。我平常習慣在日常飲食中補充Omega-3，而這款油的味道溫和，適合各種料理，特別是簡單的拌菜或搭配全穀物類食材。我還試過用它來替代部分黃油，加入蛋糕麵糊中，做出來的蛋糕口感更細膩，而且還能補充好油脂。展康的紫蘇油價格合理，品質也經過檢驗認證，是一款很適合日常使用的健康油。我認為如果你是剛開始嘗試紫蘇油的人，展康會是入門的好選擇。

品牌優勢：

品質保證：嚴格的製程控制，確保油品純度與安全性。

營養價值高：提供豐富的Omega-3脂肪酸，支持心血管健康。

產品聯結網址：https://www.yasaimura.com.tw/products/【展康】初榨冷壓紫蘇油250ml-644890139400f9e2.html

推薦品牌五：maruta太田「紫蘇油」

推薦理由：

maruta太田這款紫蘇油來自日本，講究的是工藝與細緻的風味，沒有過於濃厚的堅果香氣，適合怕油膩的人。我最常用它來淋在清淡的料理上，例如日式冷豆腐、壽司飯或味噌湯，能夠提升整體風味而不掩蓋原本的食材特色。它的包裝設計簡約，瓶身採用高品質玻璃，能有效阻擋光線，確保油品的新鮮度。日本品牌向來對食品品質要求嚴格，這款紫蘇油在各方面都展現了日式的嚴謹與細膩，讓人吃得更安心。如果你喜歡日式風格的飲食，或是想找一款味道更細緻、使用感受更輕盈的紫蘇油，maruta太田的這款會是一個很好的選擇。

品牌優勢：

日本工藝：遵循日本傳統工藝，確保產品品質與風味。

健康選擇：富含必需脂肪酸，適合關注健康的消費者。

產品連結網址：https://www.unitedborder.store/products/日本maruta冷壓初榨紫蘇籽油

這五款紫蘇油各有特色，不論是追求最高品質的 榖榖，還是喜歡日式細膩風味的 maruta太田，都能根據自己的飲食習慣選擇最適合的油品。如果你對紫蘇油還不熟悉，推薦從小瓶裝開始體驗，慢慢找到最符合自己口味的一款

結論：綜合考量多方因素，找到最適合的紫蘇油

購買紫蘇油時，把握冷壓初榨的生產工藝可以確保油品的純度與營養不流失。注意查看產品標籤，選擇具備明確來源地標示的產品，有助於追溯生產流程，確保購買的產品品質。進一步保障的，可以尋找那些通過有機認證的產品，以避免化學殘留的風險。 可將紫蘇油摻入飲食中，如用於製作沙拉或作為其他食物的調味油，不僅可以增添風味，還能有效攝取其豐富營養。尋求一款均衡品質的紫蘇油，對維持身體健康而言，是一項有必要的投資。

常見問題解答：購買紫蘇油時你需要知道的事項

紫蘇油有什麼健康益處？

紫蘇油富含Omega-3脂肪酸，維生素E等，具抗氧化作用，有助於減少自由基的產生。也是素食者獲取Omega-3的不錯選擇。

如何選擇高品質的紫蘇油？

選擇高品質的紫蘇油應注意其製造方式，首選冷壓榨技術以保留最多的營養成分。確認產品為100%純天然且未經人工添加劑調整。此外，選擇經過協力廠商檢測、認證的產品以確保其品質和安全性，並注意保質期以保持其新鮮性。

紫蘇油應如何保存以保持新鮮度？

為保持紫蘇油的新鮮度，請將其存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射和高溫。密封後置於冰箱中是理想的保存方法，能延長保質期並防止油品質的變化。開封後，建議在三至六個月內使用完畢以確保最佳風味和效果。

有哪些食用紫蘇油的禁忌或注意事項？

食用紫蘇油時應控制每日攝取量，以免過量攝入Omega-3導致不良反應，諸如血液稀釋或消化不適。孕婦、哺乳期婦女及有特殊健康狀況者，應在食用前諮詢醫生。此外，對紫蘇過敏者應避免使用，以防過敏反應。

這是一間并不大的畫室，課桌般擺放著沙盤。沙盤是玻璃的，下面可發出不同顏色的光。投影儀的大屏幕上，一幅沙畫吸引了我。這是松花江兩岸遠眺的沙畫，臨江門大橋橫亙松花江兩岸。彼岸，高樓錯落，江水，微風拂煦，楊柳婀娜飄逸。我第一次被這沙畫的獨特所吸引，沒想到沙畫可以用它特有的層次感施展它獨特的表現力，用細膩的自然又超自然的形態，表現藝術與自然融合的那種渾然天成的魅力，我被眼前的美征服了。 女畫師說，做沙畫的沙子是袋裝的大小均為120目的細沙。她打開一個沙盤的燈，一邊講一邊作畫。一把細沙在她細長而柔弱的指縫間有節律地灑落，灑在玻璃面上的剎那間，美麗就開始了。細沙灑出荷葉，畫師用指甲勾勒出荷葉的葉脈、花蕾，鮮活的荷便出神入化了。她又用指尖推出月亮，點出水波，荷塘月色的畫卷就完全展現在眼前了。沒等我仔細琢磨這荷葉和荷花為什么那么巧奪天工，荷葉不見了——畫面展現出美麗的稻田，遠山飄渺，近山巍峨，稻田間阡陌縱橫，田間，農民在耕種，田邊民居炊煙裊裊。再近處，楊柳搖曳，稻苗栩栩如生。女畫師的指尖一推，原來的鄉村一下子變成了現代化的城市，畫面高樓聳立，車水馬龍，熙熙攘攘，市場繁華，仿佛聽到商家的叫賣聲……“太神奇了！”我不禁脫口而出。 我找不出恰當的語言來概述眼前這奇妙的沙。畫家朋友告訴我，沙畫是由北京民間老藝人張玉先老先生從中國一門古老的藝術“景泰藍” 中汲取其精華，經過多年的研究和反復試驗創造出的一門藝術。近年來，沙畫得到藝術界的認同，連中央電視臺的春節聯歡晚會也展示了美麗的沙畫藝術。 我突然感悟了這神奇的沙的魅力。沙是自然的產物，帶著自然的氣息，這普通的細沙，在藝術家的指尖下如此變幻莫測，每一次改變都帶著自然渾然天成的蘊含力，所以才有無窮的創造力。 我開始愛這美麗的沙，喜歡這變幻莫測的沙畫了。 >>>更多美文：心情隨筆

不謙虛地說，在我的成長過程中，很多時候我都是“別人家的孩子”。我的學習不用父母過多操心，又有幸在不同時期、不同學校得到老師們的青睞。然而在別人眼里乖乖的我，卻從未在內心上乖順過。在熙攘的教室中，我的思想會跳脫出那個總是貼滿勵志標語的空間，萌生出我才是這些人中最叛逆的那一個的想法。 先從舞蹈這件事說起。當我還對舞蹈一無所知的時候，我就熱愛它。小學入學沒多久，我就央求著父母允許我進入學校的舞蹈隊，但那時我爸媽總是以他們更建議我參加奧數隊為由阻止我。這件事最終以我以淚洗面兩天地不斷勸說他們，成功進入舞蹈隊而告終。這是我的記憶中我隱性的叛逆的初次展露。相較于萬事開頭難，更難的還在后面。由于學校的文體活動很多，舞蹈隊又常常參賽。我甚至有練舞一個月，未回班級上過幾次課的經歷。一次回班級上課，我發現我的座位被老師臨時安排給了新轉來的同學，于是我尷尬地和別的同學擠在一張椅子上。還有一次，在食堂偶遇一個男同學，他竟斷然說我逃課不回班級。對于這樣的嘲諷，我終以實力回擊，在學期末以各項單科第一名排在總成績第一。后來，我讀村上龍的《69》，他寫道：“快樂需要能量。那就是斗爭。那場讓所有無聊的家伙都能聽到我的笑聲的斗爭，我想大概會堅持到我生命的終止。”他所寫，即我所做。 我那隱形的叛逆也體現在我對文學作品的欣賞方面。我向來對莎翁筆下《仲夏夜之夢》中的海倫娜沒有太多好感，因為她愛得太過卑微，性格中沒有一點叛逆的因子的存在。當狄米特律斯絲毫不留情面地拒絕海倫娜的求愛和表白時，海倫娜表示：“我就是你的小獵犬，你越是打我，我越是對你搖尾乞憐。”盡管結局皆大歡喜，在藥水的魔法作用下，狄米特律斯絲愛上了海倫娜，我卻難以釋懷。換位思考，若我是海倫娜，我定不會接受狄米特律斯絲，因為他并不真的愛我。這種感情我不屑、也不會接受。同樣是經典文學作品中的女性形象，簡·愛卻是我的心頭好。她冷靜自持，卻自始至終都體現著人物性格的叛逆色彩。她大膽倔強地表達愛，卻也因自尊而勇敢拒絕愛。她會對羅切斯特說：“你以為，就因為我貧窮、低微、不美、矮小，我就沒有靈魂，也沒有心嗎？——你錯了！我跟你一樣有靈魂——也同樣有一顆心！”她卻也會拒絕因羅切斯特以適合為由的求婚，并沒有因為愛，就低到塵埃里。簡·愛的叛逆是我所欣賞的。 越長大，我越清晰地察覺我那隱性的叛逆。然而我并不認為這樣就不好，人生是貫穿著矛盾的，社會也復雜而多元。太過溫柔乖順，往往太易放棄內心的堅守。當我掙扎或搖擺的時刻，我會聽聽簡·愛的勸告：“我越是孤獨，越是沒有支持，我就得越尊重我自己。” >>>更多美文：心情日志

做事先做人，擁有好人品 2020-05-06 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 有人說：“ 路遙知馬力，日久見人心”. 隨著年輪的腳步日漸沉穩，行走在人生的大道上，無論是荊棘叢生，還是一路平坦，走過的，路過的，經歷的，那些沿途的風景，都已成了歷史的昨天。 時間，讓我們學會了感恩，學會了隨遇而安。繁華盡處，許多的許多，轉身已不再見。 久而久之，時間證明了人與人之間的感情。虛情假意的人，歲月拆穿了嘴臉。真正的好人品，經得起推敲，經受住了時間的考驗。 生活中，真小人和偽君子屢屢可見，但最終終會為人所不齒。人生于世，最貴是人品。 做事先做人，這是自古不變的道理。 我們從小到大，有關做人的道理耳熟能詳。然而，品性優劣卻人各有異，做事的結果也大相徑庭。 怎樣做人，不僅體現了一個人的人品，也體現了一個人的。修養真正好的人品，總是經得起歲月的洗禮，如陳年老釀，歷久彌香。 正所謂：“人品好不好，歲月全知曉”. 時間，能辨識一個人的真偽。有些人，有些情，需要時間的證明，更需要磨難來考驗。 人心換人心，歲月識人品，許多事情不是朝夕之間的事情，而是需要在漫長的時間里逐漸看得清。 一些人，看清了，舍不得也要舍，因為根本不值得。一些事，放不下也要放，沒必要為難自己。 人生一輩子，最重要的是，能夠有真情相待，不管是親情、友情、還是愛情。 因為情感是我們人活著最需要的內心慰藉之一，它能夠維系我們的生活，架起人與人之間的橋梁，成為我們重要的精神支柱，讓我們感受到人活著的意義。 都說人生不易，我們要且行且珍惜。做人，最重要的是要時刻保持善良的本質，你善良，世界才寬廣。 感情，在于相處，人心，在于真誠，再好的朋友，如果不懂相互尊重，也會各奔前程；再愛的情侶，如果不懂理解和包容，也會最終已分手告終，想走得長遠，就得以心換心，給彼此之間一份懂得，一種信任。 正所謂“人心可貴，在于真誠；真情可待，在于寬容。懂得善待自會溫暖心靈，懂得珍惜才能收獲感情。” 只有用樂觀的態度、寬闊的心胸善待他人，不計較，不抱怨，便是最好的安暖！ 年華易逝，人生苦短，我們只是滄海之一栗，來到世上走一回，不管你是窮，還是富，都要記住“做事先做人，擁有好人品”這句箴言。 好的人品，誠實守信，與人為善，為做人的標準。不管你是男人還是女人，人品好，才有資格被人認可和尊重，才能在社會上站穩腳跟。 人可以什么都沒有，就是不能沒有人品。 所以說：人生最貴的是人品！ 作者：雅致，自由撰稿人，作品多見于省內外各大報刊和網絡平臺。喜歡閱心儀的書，以稚拙之筆抒寫夢之心語，用每一份感動收藏點滴美好！ >>>更多美文：人生感悟

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